반응형 동파육레시피1 동파육 만들기 레시피 차오차이 소스 동파육 뜻 유래 홍소육 동파육 차이 삼겹살 중국 중식 요리 만드는 법 동파육 만들기 레시피 차오차이 소스 동파육 뜻 유래 홍소육 동파육 차이 삼겹살 중국 중식 요리 만드는 법 삼겹살이 입안에서 부드럽게 풀어지는 맛, 상상만 해도 군침이 도는 그 요리, 바로 동파육입니다. 오늘은 중국 송나라 시인 소동파의 이름에서 유래된 이 특별한 요리를 만들어볼 텐데요. 동파육의 유래와 함께, 집에서 쉽게 만들어볼 수 있는 비법을 공개합니다! 동파육 만들기 재료삼겹살 600g (두꺼운 고기 사용, 약 5cm 두께로 자름)대파 2대 (5cm 길이로 자름)생강 5쪽 (슬라이스)마늘 5쪽 (편으로 썰음)간장 100ml (진간장 사용)설탕 3 큰술청주 또는 미림 100ml물 500ml (양념이 충분히 잠기도록 사용) 차오차이 소스재료계피 1 조각 (선택 사항)팔각(스타아니스) 2개 (향신료)기.. 2024. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
