메추리알장조림유통기한1 장조림 종류 소고기, 계란, 메추리알 장조림 만들기 및 유통기한 알아보기 장조림 종류 소고기, 계란, 메추리알 장조림 만들기 및 유통기한 알아보기 장조림은 고기, 계란, 메추리알 등을 간장에 졸여 만든 한국의 대표적인 전통 반찬입니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 장조림은 밥 반찬으로 인기 있으며, 오랜 보관이 가능해 특히 사랑받고 있습니다.소고기 장조림 만들기: 단짠단짠 맛을 느껴보세요!재료소고기 (양지머리 또는 사태) 500g간장 1컵설탕 2큰술물 3컵마늘 10쪽대파 1대청양고추 2개 (선택사항)참기름 1큰술 (선택사항)후추 약간 조리법소고기 준비: 소고기는 한입 크기로 썰어 찬물에 30분간 담가 핏물을 뺍니다. 물을 두세 번 갈아주며 깨끗이 씻습니다.데치기: 냄비에 물을 끓이고 소고기를 넣어 겉면이 익을 때까지 5분간 데칩니다. 데친 고기는 찬물에 헹군 뒤 물기를 깨끗이 제거.. 2024. 5. 22. 이전 1 다음 반응형
