반응형 오징어물회1 물회 만들기 소스 육수 칼로리 양념 양념장 오징어 한치 전복 손질 법 물회 레시피 만드는 법 물회 만들기 소스 육수 칼로리 양념 양념장 오징어 한치 전복 손질 법 물회 레시피 만드는 법 차가운 육수와 신선한 해산물이 조화를 이루는 물회는 단순한 요리 그 이상입니다. 제주와 포항의 바다에서 시작된 물회는 더위와 입맛을 동시에 잡아준 특별한 음식이죠. 이제 집에서 오징어, 한치, 전복으로 이 맛을 직접 느껴보세요! 오징어 물회 만들기오징어 손질법껍질 제거오징어의 껍질을 벗기고 몸통을 뒤집어 내장과 눈, 먹물 주머니를 제거합니다.깨끗하게 씻기물로 오징어 몸통을 잘 씻어주세요.데치기물 1L에 식초 2큰술을 넣고 끓입니다.오징어를 2분 정도 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 데친 오징어를 0.5cm 두께로 채 썰어주세요. 재료 준비야채오이 1/2개, 양파 1/4개, 깻잎 5장을 얇게 채 썰어 준비합니다.취.. 2024. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
