우동국물1 투다리 김치우동 만들기 레시피 어묵 유부 김치우동 전골 국물 우동면 김치 요리 우동 육수 국물 투다리 김치우동 만들기 레시피 어묵 유부 김치우동 전골 국물 우동면 김치 요리 우동 육수 국물 추운 겨울날, 투다리에서 먹었던 얼큰한 김치우동 한 그릇이 아직도 잊히지 않습니다. 김치의 칼칼함과 부드러운 우동면의 조화는 마치 따뜻한 담요 같은 위로였죠. 오늘은 그 추억의 맛을 집에서 재현해보려고 합니다. 투다리 김치우동 만들기 재료 우동면: 2인분 (냉동 또는 생면 사용 가능)신김치: 200g (잘 익은 김치 사용)사각 어묵: 2장 (모둠어묵 가능)유부: 2장 (뜨거운 물에 데쳐 기름 제거)양파: 1/2개 (얇게 채 썰기)대파: 1대 (어슷 썰기)청양고추: 1개 (선택 사항, 어슷 썰기)쑥갓 또는 팽이버섯 (고명용, 선택 사항) 양념 및 육수물: 800ml쯔유: 2큰술 (없을 경우 국간장 1큰술 + 참치.. 2025. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
