순두부찌개 끓이는법 레시피 류수영 스팸 순두부찌개(+양념장 칼로리)

순두부찌개 끓이는법 레시피 류수영 스팸 순두부찌개(+양념장 칼로리)

 

한 번 맛보면 잊을 수 없는 감칠맛, 그 비밀은 바로 류수영 스팸 순두부찌개의 특별한 양념장에 있습니다. 스팸과 순두부가 어우러져 탄생하는 깊고 진한 국물의 맛, 이 레시피로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 지금 바로 맛의 비밀을 알려 드립니다.

 

 

류수영 스팸 순두부찌개

재료

• 순두부: 1봉
• 스팸: 1캔 (200g)
• 양파: 1/2개
• 애호박: 1/3개
• 대파: 1대
• 청양고추: 2개
• 달걀: 2개
• 다진 마늘: 1 큰술
• 고춧가루: 3 큰술
• 양조간장: 3 큰술
• 굴소스: 2 큰술
• 설탕: 0.5 큰술
• 후추: 20바퀴
• 물: 300ml
• 식용유: 적당량

 

순두부찌개 양념장 만들기

1. 스팸 준비: 스팸 절반은 얇게 썰고, 나머지 절반은 칼등으로 으깬다.
2. 대파와 청양고추: 송송 썬다. 애호박은 1cm 두께로 썰어 1/4등분하고, 양파는 깍둑 썬다.
3. 기름 내기: 냄비에 식용유를 두르고 중불로 달군다. 스팸을 넣고 노릇노릇하게 볶아 기름을 낸다.
4. 마늘과 양념: 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶는다. 대파와 청양고추를 넣어 함께 볶는다.
5. 고추기름 만들기: 설탕을 넣고, 고춧가루를 넣고 불을 끈 후 잔열에 볶아 고추기름을 만든다. 고춧가루가 타지 않게 조심한다.
6. 간장과 굴소스: 고추기름이 완성되면, 재료를 한쪽으로 몰아 간장을 넣고 끓인다. 굴소스를 넣어 잘 섞어준다.

 

순두부찌개 끓이기

1. 물 추가: 물 300ml를 넣고 끓인다. 양파와 애호박을 넣고 뚜껑을 닫아 중불에서 5분간 끓인다.
2. 순두부와 스팸: 순두부를 4등분하여 넣고, 남은 스팸을 올린다.
3. 후추와 달걀: 후추를 갈아 넣고 뚜껑을 덮어 간이 배게 끓인다. 달걀 2개를 넣고 송송 썬 대파를 올려 잠시 더 끓여 완성한다.

 

 

순두부찌개에 대해

순두부찌개는 한국에서 매우 인기 있는 전통 음식입니다. 부드러운 순두부와 매콤한 국물이 조화를 이루며, 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다. 순두부찌개의 유래는 20세기 초 한양에서 시작되었으며, 이후 전국적으로 퍼져 많은 사랑을 받고 있습니다.

---

순두부찌개는 기본적으로 소고기, 돼지고기, 해물 등을 재료로 사용할 수 있으며, 최근에는 스팸과 같은 재료를 추가하여 다양한 변형 레시피가 개발되고 있습니다. 류수영 스팸 순두부찌개는 스팸의 짭조름함과 고추기름의 매콤함이 어우러져 간편하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.

---

순두부찌개는 매운 맛을 좋아하는 한국인들에게 특히 사랑받으며, 외국인들에게도 인기를 끌고 있습니다. 한국에서는 밥과 함께 순두부찌개를 먹는 것이 일반적이며, 그 맛과 영양가로 인해 많은 사람들이 즐겨 찾는 음식입니다.

 

 

순두부찌개 칼로리

류수영 스팸 순두부찌개의 칼로리는 약 900~1000 칼로리 정도입니다. 

• 순두부찌개 기본 칼로리: 1인분 기준 약 200~300 칼로리
• 스팸 칼로리: 200g 한 캔 기준 약 680 칼로리

---

이제 류수영 스팸 순두부찌개 레시피로 완성된 맛있는 한 끼를 즐기실 차례입니다. 간단한 재료와 쉬운 조리법으로도 이렇게 깊고 진한 맛을 낼 수 있다는 것이 놀랍지 않나요? 사랑하는 가족과 함께 따뜻한 식탁에서 이 특별한 요리를 즐기며 소중한 추억을 만들어보세요!