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청국장 맛있게 끓이는법 김치 소고기 돼지고기 두부 청국장찌개 레시피 만들기 끓이기 효능 칼로리 유래 청국장요리 청국장 맛있게 끓이는법 김치 소고기 돼지고기 두부 청국장찌개 레시피 만들기 끓이기 효능 칼로리 유래 청국장요리  청국장의 구수한 향이 집안을 가득 채우며, 어머니의 손맛이 떠오르는 순간, 우리는 왜 이 음식이 오랜 세월 사랑받아 왔는지 알 수 있습니다. 손쉽게 만들 수 있는 청국장찌개 레시피부터 이 음식이 지닌 깊은 역사와 건강 효능까지, 오늘의 포스팅에서 모든 것을 파헤쳐 보겠습니다.   청국장 맛있게 끓이는법재료 준비 (4인분 기준)청국장: 200g (시판 청국장 1팩)신김치: 1컵 (묵은지나 알타리김치도 가능)소고기 또는 돼지고기: 150g (국거리용, 차돌박이도 가능)두부: 1모 (약 300g)양파: 1/2개대파: 1대청양고추: 2개홍고추: 1개다진 마늘: 1 큰술멸치 육수: 5컵 (멸치와 다시마.. 2024. 8. 26.
콩나물무침 레시피 빨간 하얀 콩나물무침 만들기 삶는시간 데치기 손질 참치액 칼로리 유통기한 콩나물요리 나물무침 콩나물무침 레시피 빨간 하얀 콩나물무침 만들기 삶는시간 데치기 손질 참치액 칼로리 유통기한 콩나물요리 나물무침 아삭아삭한 식감과 고소한 향이 가득한 콩나물무침, 이 국민 반찬은 어떻게 탄생했을까요? 간단해 보이지만 맛의 비밀이 숨어 있는 이 요리를 완벽하게 만들어보세요. 오늘은 매콤한 빨간 콩나물무침과 담백한 하얀 콩나물무침을 함께 준비해보겠습니다. 간단한 재료와 몇 가지 팁으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다!   하얀, 빨간 콩나물무침 레시피재료 준비 (2인분 기준)콩나물 300g참치액 1 큰술 (감칠맛을 높여줌)다진 마늘 1 큰술참기름 1 큰술소금 1/3 작은술통깨 1 큰술다진 대파 1 큰술양파 1/2개 (선택)당근 1/3개 (선택)고춧가루 1 큰술 (빨간 콩나물무침에만 필요) 콩나물 손질 방법콩.. 2024. 8. 25.
어남선생 류수영 돼지고기 묵은지 김치찜 레시피 만들기 등갈비 등뼈 고등어 꽁치 김치찜 삼겹살 목살 앞다리살 김치찜 칼로리 어남선생 류수영 돼지고기 묵은지 김치찜 레시피 만들기 등갈비 등뼈 고등어 꽁치 김치찜 삼겹살 목살 앞다리살 김치찜 칼로리 오늘 저녁, 무엇을 해먹을까 고민하고 계신가요? 김치와 다양한 재료들이 어우러진 김치찜 요리들로 집밥의 진수를 느껴보세요. 류수영 돼지고기 묵은지 레시피부터 삼겹살 김치찜까지, 입맛을 사로잡는 요리들이 여러분의 식탁을 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 함께 요리의 세계로 떠나볼까요?   류수영 돼지고기 묵은지 김치찜 레시피재료돼지고기 앞다리살 500g묵은지 500g (김치 국물 포함)대파 1대통마늘 8~10알멸치액젓 2큰술간장 1큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술쌀뜨물 1리터 (쌀뜨물 없을 시 물 대체 가능)다진 마늘 1큰술 조리 과정돼지고기 준비먼저, 돼지고기 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 자.. 2024. 8. 24.
콩자반 콩조림 콩장 만들기 만드는법 칼로리 유통기한 효능 밑반찬 콩요리 레시피 건강 도시락 반찬 요리 콩자반 콩조림 콩장 만들기 만드는법 칼로리 유통기한 효능 밑반찬 콩요리 레시피 건강 도시락 반찬 요리 우리가 흔히 밑반찬으로 먹는 콩자반, 그저 짭조름한 맛의 단순한 반찬일까요? 사실, 이 소소한 반찬이 알고 보면 '슈퍼푸드'라는 사실! 콩자반이 어떻게 당신의 건강을 책임질 수 있는지, 그리고 그 맛을 최대로 끌어올리는 비법을 함께 알아봅시다.   콩자반 만드는법재료 준비검은콩 (서리태) 2컵 (약 300g)진간장 6큰술설탕 3큰술물엿 2큰술식용유 1큰술참기름 약간통깨 약간물 콩 불린 물 (콩이 잠길 정도) 사전 준비콩 씻기 및 불리기검은콩을 깨끗하게 씻어주세요. 이때 너무 세게 문지르지 않도록 주의하세요.콩의 껍질이 벗겨지지 않도록 가볍게 씻어주세요.씻은 콩은 넉넉한 물에 담가 4~5시간 정도 불립니다.. 2024. 8. 23.
수박화채 과일화채 만드는법 만들기 밀키스 사이다 딸기 우유 재료 레시피 여름별미 아이들간식 수박화채 과일화채 만드는법 만들기 밀키스 사이다 딸기 우유 재료 레시피 여름별미 아이들 간식 더위가 절정에 달하는 여름, 신선한 수박과 다양한 과일들이 만나 수박화채로 탄생합니다. 이번엔 밀키스, 사이다, 딸기 우유 중 하나를 더해 더욱 특별한 맛을 느껴보세요. 이 달콤하고 시원한 화채가 여러분의 여름을 더욱 행복하게 만들어줄 거예요.   수박화채 만드는법 재료 준비수박: 1/2통 (중간 크기)기타 과일: 바나나 1개, 딸기 5~6개, 키위 1개, 블루베리 한 줌 (선택 사항)얼음: 적당량 음료 선택밀키스: 1컵 (약 250ml) - 부드럽고 달콤한 맛사이다: 1컵 (약 250ml) - 상큼하고 청량한 맛딸기 우유: 1컵 (약 250ml) - 달콤하고 부드러운 맛  단계별 만드는 방법수박 준비하기수박을 .. 2024. 8. 22.
유부초밥 만들기 두부 크래미 소고기 참치 유부초밥 레시피 종류 재료 토핑 보관 유통기한 칼로리 간편 도시락 메뉴 유부초밥 만들기 두부 크래미 소고기 참치 유부초밥 레시피 종류 재료 토핑 보관 유통기한 칼로리 간편 도시락 메뉴 식사 시간마다 무엇을 먹을지 고민이시라면, 유부초밥이 그 고민을 해결해 드릴 거예요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 네 가지 유부초밥 레시피를 준비했습니다. 두부의 부드러움부터 크래미의 고소함, 소고기의 풍미, 참치의 감칠맛까지, 다양한 맛의 유부초밥이 여러분의 식탁을 풍성하게 채워줄 것입니다!   두부 유부초밥 만들기재료두부 1모 (약 300g)참치캔 1개 (85g)계란 2개유부피 28장 (시판용)초밥 소스 1봉 (유부초밥 키트에 포함)참깨 약간 (선택사항) 만드는 법두부 준비두부는 깨끗이 씻어 물기를 잘 제거한 후, 키친타월로 살짝 눌러서 추가적인 물기를 제거합니다.두부를 숟가락이나 포크를.. 2024. 8. 21.
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