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음식이야기173

부추김치 정구지김치 만드는법 오이부추김치 담그는법 레시피 양념 효능 여름김치 부추요리 부추김치 정구지김치 만드는법 오이부추김치 담그는법 레시피 양념 효능 여름김치 부추요리 부추는 건강과 생명력의 상징입니다. 오늘은 이 부추를 활용해 간단하면서도 맛있는 부추김치를 만들어볼까요? 부추김치는 풍부한 비타민과 철분 덕분에 면역력을 높여주고, 그 매콤한 맛은 입맛을 돋우기에 충분합니다. 자, 이제 부추김치 레시피를 따라 건강하고 맛있는 김치를 만들어보세요!   부추김치 만드는 법재료부추 1kg고춧가루 10큰술멸치액젓 1컵새우젓 2큰술다진 마늘 2큰술다진 생강 1작은술매실청 4큰술설탕 1큰술양파 1개당근 1/2개통깨 1큰술 준비 단계부추 손질하기부추를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 잘라주세요.양파와 당근 손질하기양파와 당근을 깨끗이 씻어 채 썹니다. 양념 준비양념 만들기큰 볼에 고춧가루.. 2024. 7. 27.
잔치국수 만들기 육수 소면 삶는 시간 양념장 고명 재료 레시피 칼로리 간단 잔치국수 정보 멸치국수 면요리 잔치국수 만들기 육수 소면 삶는 시간 양념장 고명 재료 레시피 칼로리 간단 잔치국수 정보 멸치국수 면요리 어느새 집안에 잔치 분위기를 물씬 풍기게 하는 잔치국수! 이 전통적인 한국 음식은 중요한 행사마다 빠지지 않고 등장하며, 그 긴 면발은 장수와 행복을 기원하는 마음을 담고 있습니다. 이번 기회에 정성 가득한 잔치국수를 직접 만들어 보세요. 그리 어렵지 않으니, 가족과 함께 즐길 수 있는 멋진 요리가 될 것입니다.   잔치국수 만들기기본 재료 (2인분 기준)소면: 200g (1인분당 약 100g)멸치: 10마리다시마: 5g물: 1L달걀: 1개당근: 1/4개애호박: 1/4개김가루: 약간참깨: 약간 양념장 재료다진 파: 1큰술다진 마늘: 1/4큰술진간장: 2.5큰술설탕: 1/4큰술참기름: 1/2큰술통깨: .. 2024. 7. 26.
편스토랑 류수영 소불고기 황금레시피 갈배불고기 양념 레시피 저녁메뉴 고기반찬 소고기요리 편스토랑 류수영 소불고기 황금레시피 갈배불고기 양념 레시피 저녁메뉴 고기반찬 소고기요리 수 세기 동안 한국인들의 입맛을 사로잡아온 소불고기, 이제는 간편한 방법으로 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 류수영 소불고기 레시피는 단순한 양념과 배음료(갈아만든 배)를 사용해 부드럽고 풍미 가득한 고기를 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 전통과 현대가 만나는 맛의 향연, 지금 시작해보세요.   편스토랑 류수영 소불고기 레시피재료 (4인분 기준)소고기 불고기용: 600g배음료(갈아만든 배): 1캔 (238ml)진간장: 10큰술설탕: 2큰술물엿: 2큰술식초: 2큰술다진 마늘: 1.5큰술참기름: 3큰술대파: 1대양파: 1개통깨: 약간식용유: 적당량 준비 단계고기 손질소고기는 칼로 썰기.. 2024. 7. 25.
백종원 꽃게탕 끓이는법 양념 재료 레시피 냉동 꽃게 손질 꽃게 요리 공개 백종원 꽃게탕 끓이는법 양념 재료 레시피 냉동 꽃게 손질 꽃게 요리 공개 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나인 꽃게탕은 얼큰한 국물과 풍부한 꽃게살로 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다. 특히, 백종원 꽃게탕 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내어 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 이번 글에서는 꽃게 손질법부터 양념 비법까지 자세하게 소개하여, 집에서도 손쉽게 맛있는 꽃게탕을 즐길 수 있도록 도와드리겠습니다. 지금부터 백종원의 비법을 따라 해보세요!   백종원 꽃게탕 레시피재료냉동 꽃게: 2마리무: 200g애호박: 1/4개양파: 1/2개대파: 1대청양고추: 2개팽이버섯: 한줌쑥갓: 적당량새우: 5마리 (선택사항)멸치육수: 1.5리터 양념된장: 1큰술고추장: 1/2큰술고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1큰술간장: .. 2024. 7. 24.
어남선생 류수영 무생채 만드는법 레시피 새콤달콤 여름 무생채 비빔밥 만들기 밑반찬 무반찬 어남선생 류수영 무생채 만드는법 레시피 새콤달콤 여름 무생채 비빔밥 만들기 밑반찬 무반찬 한국의 가정에서 무생채는 그 자체로 하나의 이야기를 품고 있습니다. 어남선생 류수영 무생채 레시피를 따라가며, 무생채와 관련된 재미있는 사실들을 알아보는 것은 어떨까요? 무의 영양가와 건강에 좋은 점, 그리고 무생채가 어떻게 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬이 되었는지, 그 흥미로운 이야기를 함께 나누어 볼게요!   어남선생 류수영 무생채 레시피무생채 재료무: 500g대파: 50g천일염: 0.5 스푼설탕: 4 스푼고춧가루: 5 스푼식초: 3 스푼진간장: 2 스푼까나리액젓: 1 스푼통깨: 1 스푼 (선택사항) 무생채 만드는 방법무 손질하기무 500g을 깨끗이 씻고 껍질을 벗기지 않은 상태로 한쪽 면을 평평하게 도.. 2024. 7. 23.
꼬막비빔밥 만들기 꼬막무침 양념장 레시피 꼬막 해감 삶는법 꼬막요리(feat.칼로리) 꼬막비빔밥 만들기 꼬막무침 양념장 레시피 꼬막 해감 삶는법 꼬막요리(feat.칼로리) 바다의 보물, 꼬막으로 만드는 비빔밥은 어떤가요? 꼬막비빔밥은 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있는 요리로, 특히 여름철 지친 몸에 활력을 불어넣어줍니다. 꼬막 해감부터 양념장 비법까지 알차게 담은 이 레시피와 함께라면 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다. 함께 만들어볼까요?   꼬막비빔밥 만들기꼬막 해감 및 삶을 때 필요한 재료꼬막 1kg물 5컵맛술(청주) 2큰술굵은 소금 1큰술대파 1/2대양파 1/2개 (선택사항)청양고추 1개 (선택사항)생강 1톨 (선택사항) 꼬막무침 양념장 재료간장 5큰술고춧가루 2큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술다진 대파 1큰술깨 약간 비빔밥 재료밥 2공기부추 1줌콩나물 100g청고추 .. 2024. 7. 22.
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