어남선생 류수영 계란볶음밥 레시피 만들기 스팸 토마토 참치 계란볶음밥 굴소스 칼로리 정보 아침메뉴

어남선생 류수영 계란볶음밥 레시피 만들기 스팸 토마토 참치 계란볶음밥 굴소스 칼로리 정보 아침메뉴

 

아침 식사로 무엇을 먹을지 고민이라면, 류수영 계란볶음밥 레시피를 추천드립니다. 멸치 액젓과 파기름이 어우러진 깊고 풍부한 맛의 계란볶음밥은 간단한 재료로도 특별한 한 끼를 완성시켜줍니다. 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 만들 수 있어 더욱 매력적인 레시피입니다. 오늘 아침, 활력을 더해줄 이 요리로 시작해보세요!

 

 

어남선생 류수영 계란볶음밥 레시피 

재료

• 즉석밥 2인분 (420g)
• 대파 1대
• 달걀 2개
• 기름 2큰술
• 멸치 액젓 2큰술
• 설탕 1큰술
• 소금 한 꼬집
• 참기름 1큰술
• 참깨 약간

 

만드는 법

재료 준비

1. 대파를 반으로 가른 뒤, 잘게 다진다.
2. 즉석밥을 준비한다.

파기름 내기

1. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 대파를 넣어 중약불에서 파기름을 낸다.
2. 대파가 투명해질 때까지 볶는다.

양념 추가

파기름이 완성되면 멸치 액젓과 설탕을 넣고 1분 정도 더 볶는다.

밥 넣기

1. 즉석밥을 프라이팬에 넣고 국자로 밥알을 잘 풀어가며 볶는다.
2. 밥이 고슬고슬해질 때까지 3분 정도 볶아준다.

계란 추가

1. 밥을 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 기름을 조금 더 두른 후, 달걀을 풀어 넣는다.
2. 소금을 한 꼬집 뿌려준다.
3. 계란이 반숙 상태가 되면 밥과 섞어준다.

마무리

1. 볶음밥을 그릇에 담고 참기름을 살짝 두른다.
2. 마지막으로 참깨를 뿌려 완성한다.

 

 

스팸 계란볶음밥 레시피

재료

• 밥 1공기
• 스팸 100g (작은 큐브 모양으로 자름)
• 대파 1대 (잘게 다짐)
• 달걀 2개
• 굴소스 1큰술
• 식용유 2큰술
• 간장 1큰술
• 소금, 후추

 

만드는 법

파기름 내기

프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 대파를 볶아 파기름을 낸다.

스팸 볶기

파기름에 스팸을 넣고 노릇하게 볶는다.

계란 넣기

1. 스팸이 익으면 프라이팬 한쪽에 몰아두고 빈 공간에 계란을 풀어 넣어 스크램블을 만든다.
2. 소금을 한 꼬집 뿌려준다.

밥 넣기

1. 밥을 넣고 굴소스와 간장, 후추로 간을 맞추며 강불에서 볶는다.
2. 밥이 고슬고슬해질 때까지 볶아준다.

마무리

볶음밥을 그릇에 담고 참깨를 뿌려 완성한다.

 

 

토마토 계란볶음밥 레시피

재료

• 밥 1공기
• 토마토 1개 (작게 자름)
• 대파 1대 (잘게 다짐)
• 달걀 2개
• 굴소스 1큰술
• 식용유 2큰술
• 소금, 후추

 

만드는 법

파기름 내기

프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 대파를 볶아 파기름을 낸다.

토마토 볶기

1. 토마토를 넣고 살짝 볶아준다.
2. 토마토가 부드러워질 때까지 약 2분간 볶는다.

계란 넣기

1. 프라이팬 한쪽에 계란을 풀어 넣고 스크램블을 만든다.
2. 소금을 한 꼬집 뿌려준다.

밥 넣기

1. 밥을 넣고 굴소스와 후추로 간을 맞추며 강불에서 볶는다.
2. 밥이 고슬고슬해질 때까지 볶아준다.

마무리

볶음밥을 그릇에 담고 참깨를 뿌려 완성한다.

 

 

참치 계란볶음밥 레시피

재료

• 밥 1공기
• 참치캔 1개 (기름 제거)
• 대파 1대 (잘게 다짐)
• 달걀 2개
• 굴소스 1큰술
• 식용유 2큰술
• 간장 1큰술
• 소금, 후추

 

만드는 법

파기름 내기

프라이팬에 식용유를 두르고 중약불에서 대파를 볶아 파기름을 낸다.

참치 볶기

참치를 넣고 2분간 볶아준다.

계란 넣기

1. 프라이팬 한쪽에 계란을 풀어 넣고 스크램블을 만든다.
2. 소금을 한 꼬집 뿌려준다.

밥 넣기

1. 밥을 넣고 굴소스와 간장, 후추로 간을 맞추며 강불에서 볶는다.
2. 밥이 고슬고슬해질 때까지 볶아준다.

마무리

볶음밥을 그릇에 담고 참깨를 뿌려 완성한다.

 

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계란볶음밥 칼로리

류수영 계란볶음밥: 약 550-600 kcal

스팸 계란볶음밥: 약 700-750 kcal

토마토 계란볶음밥: 약 500-550 kcal

참치 계란볶음밥: 약 600-650 kcal

 

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계란볶음밥에 대한 재미있는 이야기

계란볶음밥은 아시아 각국에서 매우 인기 있는 요리로, 각 나라별로 독특한 스타일을 가지고 있습니다. 중국에서는 '차오판'이라 불리며, 남은 밥을 활용한 요리로 유명합니다. 일본에서는 '오므라이스'가 인기 있으며, 계란을 얇게 부쳐 밥을 감싸는 형태로 제공됩니다. 태국의 '카오팟'은 주로 해산물과 함께 볶아내는 것이 특징입니다.

한국에서는 주로 간단하고 빠르게 만들 수 있는 아침 식사로 사랑받습니다. 계란과 밥, 다양한 채소와 고기를 함께 볶아내어 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 장점이 있습니다. 특히 류수영 계란볶음밥은 멸치 액젓과 파기름을 활용해 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다.

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오늘 소개한 계란볶음밥은 간단한 재료와 쉬운 조리법으로도 훌륭한 맛을 낼 수 있는 요리입니다. 류수영 계란볶음밥 레시피를 따라 멸치 액젓과 파기름의 깊은 맛을 느껴보세요. 다양한 재료를 활용해 자신만의 특별한 계란볶음밥을 만들어보는 것도 좋은 아이디어입니다. 이렇게 만든 요리는 가족과 함께 즐기기에도 딱 좋을 것입니다.